The Typical restaurant in Krautergersheim,

the capital of sauerkraut.

 

Discover it in a new light !

 

The Chou'Heim was once a tithe farm. It is said that a tenth of the harvest stored there left to the Lord living in the Castle which sat at that time in the center of Krautergersheim. This building was transformed by restoring in the 1990s and became one of the high places of the Alsatian traditional gastronomy. 

 

Today you can enjoy traditional dishes such as the famous royal sauerkraut, but also alsatian tarte flambée or novelties like Alsatian Munster burger!

 

This restaurant is ideal for family meals, business or group!

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News

1 Tarte flambée achetée = 1 offerte

Le dimanche soir - Seulement en vente à emporter

Menu Fête des Mères à 34€

Opening hours

 
7/7 days
from 12:00 to 14:00 
and from 18:30 to 22:00
 
Adress
2, rue Clémenceau
67880 KRAUTERGERSHEIM
 

+33 (0)3 88 99 08 20

L’Auberge du Chou’Heim était autrefois une ferme dîmière. On raconte qu’un dixième des récoltes stockées là partait chez le seigneur habitant le Château qui siégeait à l’époque au centre de Krautergersheim. Cette bâtisse fut transformée en restaurant dans les années 1990 et est devenue un des hauts lieux de la gastronomie traditionnelle alsacienne. 

 

Aujourd'hui vous pouvez y déguster des plats traditionnels comme la fameuse choucroute royale, mais également les tartes flambées ou des nouveautés comme l'hamburger alsacien au Munster !

 

C’est le lieu idéal pour vos repas de famille, d’affaires ou de groupe !

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*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

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