L'Auberge Traditionnelle dans la capitale de la choucroute,

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L’Auberge du Chou’Heim était autrefois une ferme dîmière. On raconte qu’un dixième des récoltes stockées là partait chez le seigneur habitant le Château qui siégeait à l’époque au centre de Krautergersheim. Cette bâtisse fut transformée en restaurant dans les années 1990 et est devenue un des hauts lieux de la gastronomie traditionnelle alsacienne. 

Aujourd'hui vous pouvez y déguster des plats traditionnels comme la fameuse choucroute royale, mais également les tartes flambées ou des nouveautés comme l'hamburger alsacien au Munster !

C’est le lieu idéal pour vos repas de famille, d’affaires ou de groupe !

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Découvrez vite le reportage de TF1 sur la Fête de la choucroute à Krautergersheim et le Restaurant Le Chou'Heim !